My cupcakes story
Berawal dari kegemaran berwisata kuliner dan icip-icip berbagai macam jenis makanan, saya tertarik dengan salah satu kue imut yang manis ini.
kecil sih bentuknya tapi kalo kita beli di pusat perbelanjaan atau mall, beli satu cupcakes bisa nyampe Rp. 35.000 per buahnya.
berhubung kantong saya kantong mahasiswa dan bukan pekerja, coba-coba deh tuh bikin cupcakes yg simple, murah, tapi enak biar bisa nyemil cupcakes tiap hari ceritanya hehehehe.
jadi saya coba share sama temen-temen sekalian nih cara buat cupcakes yg simple dan yummy.
Bahan :
- 150 gr Tepung Terigu.
- 170 gr Icing Sugar / gula halus.
- 1/2 sdt soda kue.
- 2 sdm cocoa powder
- 150 gr mentega.
- 3 butir telur.
Cara membuat :
1. kocok mentega dengan gula halus hingga pucat dan merata.
2. setelah rata, masukkan telur satu demi satu hingga rata.
3. masukkan ayakan tepung terigu, cocoa powder, dan soda kue .
4. aduk dengan medium speed hingga rata, lalu masukkan ke dalam cetakan sebanyak 3/4 dari cetakan.
5. panggang dalam oven suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit.
untuk frosting atau hiasannya kalian bisa pakai whipping cream yg instan ko. atau kalo mau buatsendiri frostingannyakamu cukup buat dari cream biasa yg kocok bersamaan dengan gula (menggunakan maximum speed).
emang sih awalnya sering gagal dalammembuat kue, tapi kalokita mau coba dan coba lagi pasti deh berhasil.
SELAMAT MENCOBA :)
